ஆடி மாதத்தில் அம்மன் கோயில்களிலும், வீடுகளிலும்‘ஆடி கூழ்’* காய்ச்சி ஊற்றுவது
ஆடி மாதத்தில் அம்மன் கோயில்களிலும், வீடுகளிலும் வேப்பிலை மாலை கட்டி *‘ஆடி கூழ்’* காய்ச்சி ஊற்றுவது தமிழகத்தில் மிக முக்கிய பாரம்பரிய திருவிழாவாகக் கொண்டாடப்படுகிறது. இதன் பின்னணியில் ஆன்மீக மற்றும் அறிவியல் ரீதியான பல சுவாரஸ்யமான காரணங்கள் உள்ளன:
### 1. ஆன்மீகக் காரணம்
* *அம்மனின் குளிர்ச்சி:* ஆடி மாதம் கோடை காலம் முடிந்து மழைக்காலம் தொடங்கும் இடைப்பட்ட காலம். இந்த காலத்தில் அன்னை பராசக்தி (மாரியம்மன்) பூமிக்கு வந்து மக்களைக் காப்பதாக நம்பிக்கை. அம்மனின் வெப்பத்தைத் தணித்து, அவளைக் குளிர்விப்பதற்காக தானியங்களால் செய்யப்பட்ட கூழ் படைக்கப்படுகிறது.
* *பசிப்பிணி போக்குதல்:* எளிய மக்களும் பசியின்றி இருக்க வேண்டும் என்பதற்காக, ஊர் மக்கள் அனைவரும் தானியங்களை ஒன்றாகச் சேர்த்து, கூழ் காய்ச்சி ஏழை எளியவர்களுக்கு ‘அன்னதானமாக’ வழங்கும் வழக்கம் உருவானது.
### 2. அறிவியல் மற்றும் ஆரோக்கியக் காரணம்
> *"உணவே மருந்து"* என்ற பழமொழிக்கு மிகச்சிறந்த உதாரணம் ஆடி கூழ்.
>
* *நோய் எதிர்ப்பு சக்தி:* ஆடி மாதத்தில் பருவநிலை மாறுபடுவதால் அம்மை நோய், காய்ச்சல், வயிற்று உபாதைகள் மற்றும் தொற்றுநோய்கள் பரவும் அபாயம் அதிகம்.
* *தானியங்களின் சக்தி:* கூழ் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் *கேழ்வரகு (ராகி)* மற்றும் *கம்பு* ஆகியவை உடலுக்குக் குளிர்ச்சியைத் தரும்; செரிமான மண்டலத்தைச் சீராக்கும்.
* *மூலிகைகளின் பங்கு:* கூழுடன் சேர்க்கப்படும் சின்ன வெங்காயம், மோர் மற்றும் துணையாக வைக்கப்படும் வேப்பிலை ஆகியவை இயற்கையான *‘ஆண்டிபயாடிக்’ (Antibiotic)* ஆகச் செயல்பட்டு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன.
### 3. சமூகக் காரணம்
கூழ் ஊற்றுவது என்பது தனிநபர் சார்ந்த வழிபாடு மட்டுமல்ல; அது ஒரு *சமுதாய திருவிழா*. ஊர் மக்கள் அனைவரும் வேறுபாடின்றி ஒன்று கூடி, கூழ் காய்ச்சி பகிர்ந்து உண்பதன் மூலம் மக்களிடையே ஒற்றுமையும், சகோதரத்துவமும் வளர்கிறது.
சுருக்கமாகச் சொன்னால், *ஆடி கூழ் வார்க்கும் பழக்கம் என்பது இறை வழிபாட்டோடு சேர்த்து, நமது முன்னோர்கள் உடலையும் சமூகத்தையும் ஆரோக்கியமாக வைத்துக்கொள்ள உருவாக்கிய ஒரு அறிவியல் பூர்வமான பாரம்பரியம் ஆகும்!